Vypadá to na jaro. Teda alespoň na pár dní. I když ta pořádná bílá zima se u nás dlouho neohřála, bylo to krásný, bílý, mrazivý. Alespoň pro nás, co máme sníh rádi. Teda ještě radši na horách, ale situace je jaká je, tenhle rok je…specifický a ne každý den je neděle. Ale taky máme rádi i jaro. Ty přechody mezi obdobíma jsou...
1. Kaše Congee Víte, že Janka Horejšová, zakladatelka ON THE BOAT má vystudovanou čínskou medicínu, za sebou léta praxe a na co nedá dopustit je kaše Zhou neboli Congee anglicky. V Číně je tato kaše každodenní snídaní (nebo i obědem či ( večeří ) a první zmínky pocházejí z období 2500 let před našim letopočtem. Pravidelná konzumace kaše posiluje trávicí...
Už je tu ten správný čas na první pečení 🙂 Pojďme si tento rok upéct perníčky bez živočišných produktů. Místo klasického mléka použijeme mléko sojové. Jako náhradu másla zvolíme kokosový tuk, namísto vejce použijeme půlku zralého banánu. Vynecháním živočišných produktů při vánočním pečení, dáme ten nejhezčí dárek naší planetě i zvířatům. Vyzkoušeli jsme recept slovenské veganské kuchařky Nikolety...
On the Boat
Martina Zuskinová