Zde najdete vše o udržitelnosti, lásce, veggi vaření a naší planetě . . .
1. Kaše Congee Víte, že Janka Horejšová, zakladatelka ON THE BOAT má vystudovanou čínskou medicínu, za sebou léta praxe a na co nedá dopustit je kaše Zhou neboli Congee anglicky. V Číně je tato kaše každodenní snídaní (nebo i obědem či ( večeří ) a první zmínky pocházejí z období 2500 let před našim letopočtem. Pravidelná konzumace kaše posiluje trávicí...
Blíží se nám Vánoce a čas, kdy se snažíme zpomalit, bilancovat a užívat si předvánoční atmosféru, která je v tomto čase a vzhledem k aktuální situaci trochu jiná. Spousta z nás dostalo příležitost si tento rok uvědomit hodně věcí. . . . to jak je důležité naše zdraví. . . to jak je důležité mít respekt k přírodě. . . . Zdroje...
Už je tu ten správný čas na první pečení 🙂 Pojďme si tento rok upéct perníčky bez živočišných produktů. Místo klasického mléka použijeme mléko sojové. Jako náhradu másla zvolíme kokosový tuk, namísto vejce použijeme půlku zralého banánu. Vynecháním živočišných produktů při vánočním pečení, dáme ten nejhezčí dárek naší planetě i zvířatům. Vyzkoušeli jsme recept slovenské veganské kuchařky Nikolety...
